Балык из карпа в домашних условиях

В этом рецепте я хочу поделиться одним из способов, как приготовить балык из карпа дома. Карп — 1, Килограмма Соль — 0,5 Килограмма Сахар — 1 Чайная ложка Специи — 30 Грамм смесь для рыбы, по желанию - молотый острый красный перец. Стоит этот деликатес не дешево, но его можно сделать в домашних условиях.

балык из карпа видео рецепт

Эта статья о том, как приготовить домашний балык из рыбы. Для подвяленного провесного балыка берут мороженую или живую рыбу. Однозначно вкусней из свежей, не замороженной рыбы.

  • Купить пвх ткань для лодок купить цена
  • Бак для лодочного мотора ниссан
  • Специальные рыболовные к
  • Календарь рыболова март 15 года
  • Сам сочиняет, сам играет, сам поёт! Супер топ Like 10 Like 10 people. Стихотворение Супер топ Балык из карпа в домашних условиях готов! Please click here if you are not redirected within a few seconds. Нечего смотреть по ТВ. Ну, подрабатывая студентом в дурдоме, я и не такое слышал. Разве для вас ново, что идет политика на уничтожение человека?

    Царский балык из карпа

    Если брать карпа на 2 кг, то балыка будет примерно 1,5 кг и 0,5 кг соли. Даже с учетом легкой промывки под проточной водой, не будет ли продукт слишком соленым? Мы пробовали нормально, хотя повторюсь о вкусах не спорят. А просто в холодильнике нельзя? У меня тоже холодильник и морозилка двумя отдельными шкафами.

    Как приготовить балык из рыбы?

    Или напишите примерно какую температуру можно выставить на полке? Спасибо, очень хочется порадовать мужа.

    балык из карпа видео рецепт

    Я тоже взяла рецепт на заметку, спасибо. Для начала как обычно нужно очистить карпа, убрать всю чешую, тщательно промыть. Далее вычищаем внутренности, голову, плавники и хвост срезаем. В чашку насыпаем соль, специи. Готовой смесью натираем тушку внутри и снаружи.

    балык из карпа видео рецепт

    Сахарный песок используем для натирания внутренней части тушки. После этого рыбу следует завернуть в пищевую пленку или поместить в полиэтиленовый пакет. Хорошенько перевязываем пакет шпагатной веревкой. Убираем сверток в холодное место или в холодильник на среднюю полку. Балык из карпа в домашних условиях готов!

    балык из карпа видео рецепт

    Если понравилось, поделись с друзьями, поставив лайк класс. Log in or sign up to add a comment. Когда рыба просолится, нам нужно будет вытянуть из нее излишки соли.

    Поэтому соленый карп у нас отправляется прямиком в емкость с чистой холодной водой — вымачиваться. Уже отмоченного карпа просушиваем на бумаге и каждый кусок филе обматываем шпагатом, чтобы не развалился при дальнейшей просушке. Вывешиваем куски карпа сушиться в проветриваемом помещении при низкой температуре. Оптимально — на балконе, к примеру.

    уральские пельмени охотник рыбак и грибников
    Наши эксперты:
    купить для подледной рыбалки
    Алексей

    Мастер спорта международного класса, восьмикратный чемпион мира по ловле спиннингом.
    Автор целого ряда статей и учебных фильмов.
    Любимая ловля - ловля щуки и окуня поверхностными приманками, рывковыми воблерами, ловля форели. Эксперт компании Москанелла.

    зубной врач рыбацкое
    Алексей

    Рыболов универсал
    Стаж ловли спиннингом более двадцати лет.
    Первый чемпион России по спортивной ловле карпа.
    Автор целого ряда ТВ программ, книг и статей о рыбной ловле.
    Эксперт Клуба рыболовных путешествий.

    ловля рыбы на частных водоемах
    Алексей

    Опытный спиннингист, автор целого ряда оригинальных приманок, эксперт и поклонник стиля «ultra light». Эксперт компании Москанелла.

    апатиты рыбалка где
    Юрий
    Мастер спорта международного класса.Специалист по поплавочной ловле, обладающий огромным опытом спортивной и любительской рыбалки. Чемпион Европы 2006 года. Серебряный призер чемпионата мира 2010 года. Эксперт компании Москанелла.
    как развести червяков для рыбалки в домашних условиях
    Андрей

    Мастер спорта международного класса, четырехкратный чемпион мира по ловле спиннингом, двухкратный победитель турнира Pro Anglers League. Член Российской сборной по ловле басса. Эксперт компании Москанелла

    актеры фильма король рыбак
    Алексей

    Мастер спорта международного класса, чемпион мира 2011 года. Эксперт по ловле фидером и методом карпфишинг. Обладает уникальным опытом практической ловли в самых различных условиях. Эксперт компании Москанелла.

    монтаж для донки своими руками
    Александр

    Нахлыстовик - спортсмен, инструктор по технике заброса. Инструктор Международной Федерации Нахлыстовиков по забросам одноручным и двуручным удилищами. Член Golden Gates Angling & Casting Club (USA). Участник международных соревнований по нахлыстовому забросу одноручным и двуручным удилищами. Многократный призер Российских соревнований по ныхлыстовому забросу одноручным и двуручным удилищами. Эксперт компании Москанелла.